1、餐廚垃圾處理工藝——飼料化技術
餐廚垃圾中含有大量的有機營養成分，其飼料化具有相當的優勢。飼料化可分為生物法和物理法。
生物法：利用微生物菌體處理餐廚垃圾，利用微生物的生長繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經烘干后制成蛋白飼料。
物理法：直接將餐廚垃圾脫水后進行干燥消毒，粉碎后制成飼料。脫水方法有常規高溫脫水、發酵脫水、油炸脫水。
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生物法：利用微生物菌體處理餐廚垃圾，利用微生物的生長繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經烘干后制成蛋白飼料。
物理法：直接將餐廚垃圾脫水后進行干燥消毒，粉碎后制成飼料。脫水方法有常規高溫脫水、發酵脫水、油炸脫水。
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